Apfel-Schmand-Kuchen mit Streuseln

Name: Apfel Schmand Kuchen mit Streuseln - einfach - 238 kcal/100g
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: Teig:; 200 gr. Mehl; 1 Msp Backpulver; 1 Prise Salz; 75 gr. Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 125 gr. Margarine; 1 Ei; 1 EL Rum; ***************; Belag:; 8 Äpfel; 3 EL Zitronensaft; 3 Becher Schmand; 100 gr. Zucker; 2 Päckchen Vanillezucker; ***************; Streusel:; 40 gr. Margarine; 40 gr. Zucker; 55 gr. Mehl; ½ TL Zimt

einfach

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Apfel-Schmand-Kuchen mit Streuseln - Rezept

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Zutaten für 6 Personen


Teig:	etwas
Mehl	200 gr.
Backpulver	1 Msp
Salz	1 Prise
Zucker	75 gr.
Vanillezucker	1 Päckchen
Margarine	125 gr.
Ei	1
Rum	1 EL
***************	etwas
Belag:	etwas
Äpfel	8
Zitronensaft	3 EL
Schmand	3 Becher
Zucker	100 gr.
Vanillezucker	2 Päckchen
***************	etwas
Streusel:	etwas
Margarine	40 gr.
Zucker	40 gr.
Mehl	55 gr.
Zimt	½ TL

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Aus den angegebenen Zutaten einen Mürbteig herstellen und kalt stellen. Die Äpfel schälen, in Scheiben oder Stifte hobeln und sofort mit Zitronensaft beträufeln. Den Schmand mit dem Zucker und Vanillezucker cremig rühren und die Äpfel dazugeben. Den Mürbteig in eine Springform geben und die Apfel-Schmand-Masse darauf verteilen. Streusel zubereiten und darüber streuen. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180°C 1 Stunde backen. Erst nach dem Auskühlen aus der Springform lösen.
2. Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht Michaela.
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Rezept von M****4
vom 16.09.2010

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