Sauere Bohnen mit Schweinebauch und Kartoffelpüree
einfach
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Sauere Bohnen,Schweinebauch & Püree
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Sauere Bohnen a 500g konserve | 2 Päckchen |
| Kartoffeln mehlig | 500 Gramm |
| Schweinebauch | 1000 Gramm |
| Salz | etwas |
| Muskat | etwas |
| Butter | 2 Esslöffel |
| Milch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1114 (266)
Eiweiß9,3 g
Kohlenhydrate5,4 g
Fett23,3 g
Zubereitung
1. Bohnen nach Packungsanweisung kochen. Wer es besonders Sauer haben will macht noch etwas Packungssaft dazu.Kartoffel schälen und in reichlich gesalzenem Wasser garen. Schweinebauch in Salzwasser kochen. Kartoffel pressen,mit Butter,Milch,Salz und Muskat abschmecken.Bohnen und Schweinebauch mit dem Püree auf Tellern anrichten.Servieren
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von C****0
vom
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