Scharfe Nudeln mit Gambas
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Scharfe Nudeln mit Gambas 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Nudeln | 160 g |
| Salz | etwas |
| Frühlingszwiebeln | 1 Bund |
| Chilischoten rot | 1 |
| Paprika rot | 3 |
| Pflanzenöl | 1 TL |
| Gambas, küchenfertig | 360 g |
| Currypaste rot | 1 TL |
| Kokosmilch | 200 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)333 (80)
Eiweiß10,5 g
Kohlenhydrate7,1 g
Fett0,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)333 (80)
Eiweiß10,5 g
Kohlenhydrate7,1 g
Fett0,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Nudeln in Salzwasser bissfest garen Inzwischen die Frühlingszwiebeln und die Chilischote in Ringe und die Paprika in kleine Stücke schneiden. Das Öl in einem Wok (oder beschichteten Pfanne) erhitzen und das Gemüse darin etwa 5 min anbraten.
2.Die Gambas und die Currypaste zufügen und noch einmal 5 min braten. Zum Schluss die Kokosmilch angiessen und etwa 5 min köcheln lassen. Die Nudeln abgiessen, gut mit dem Gemüse vermischen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von i****b
vom
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