Kürbissuppe mal anders
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| kürbis nach wahl | 1 |
| Kokosmilch | 100 ml |
| Curry, salz Pfeffer, Gemüsebrühe | etwas |
| Zwiebel | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)55 (13)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett0,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)55 (13)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett0,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Den Kürbis Schählen (je nach sorte) und in Würfel schneiden, Zwiebel würfeln und mit dem Kürbis in einem Topf anschwitzen. Dann mit Bühe aufgießen bis der Kürbis gut bedeckt ist. Wenn der kürbis weich ist, alles pürrieren und mit den gewürzen und der Kokosmilch abschmecken.
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vom
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