Name: Brombeerkuchen mit Schmandguss
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 250 gr. Mehl; 140 gr. Margarine; 70 gr. Zucker; 1 Ei; 1 Pr Salz; ¼ Teelöffel Backpulver; *****************; 100 gr. Amarettini; 800 gr. Brombeeren; 300 gr. Schmand; 3 Eier; 80 gr. Zucker...+/- je nach Süße der Früchte; 1 Päckchen Vanillepuddingpulver

Brombeerkuchen mit Schmandguss

3 Std 50 Minleicht

Bild 1 von 3 Brombeerkuchen mit Schmandguss
Bild 2 von 3 Brombeerkuchen mit Schmandguss
Bild 3 von 3 Brombeerkuchen mit Schmandguss
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 12 Personen


Mehl	250 gr.
Margarine	140 gr.
Zucker	70 gr.
Ei	1
Salz	1 Pr
Backpulver	¼ Teelöffel
*****************	etwas
Amarettini	100 gr.
Brombeeren	800 gr.
Schmand	300 gr.
Eier	3
Zucker...+/- je nach Süße der Früchte	80 gr.
Vanillepuddingpulver	1 Päckchen

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:: 30 Min

Garzeit:: 50 Min

Ruhezeit:: 2 Std 30 Min

Gesamtzeit:
3 Std 50 Min

1.Aus den angegebenen Zutaten einen Mürbteig kneten, 30 Min. ruhen lassen und dann in eine gefettete Tarteform legen....mit Rand
2.Amarettinis zerbröseln und auf dem Boden des Teiges verteilen. Brombeeren verlesen, evtl. waschen und trocknen, dann in der Form verteilen.
3.Schmand, Eier, Zucker und Puddingpulver glattrühren, über die Früchte gießen und im Backofen bei 175° C ca. 50 Min. backen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von Backfee1961
vom 08.09.2010

Auch lecker

Kommentare zu „Brombeerkuchen mit Schmandguss“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich