17 Brombeerkuchen Rezepte

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Brombeeriger Sommergenuss

Wer mag sie nicht, die dunklen rot-violetten, fast schwarzen Brombeeren? Von alters her schätzen die Menschen die getrockneten Blätter als Arzneimittel gegen allerlei Wehwehchen. Wohlschmeckend und mit angenehmem Aroma, werden die Brombeerblätter pur oder in Mischungen mit anderen Teesorten gerne als Heißgetränk genossen. Die saftigen Sommerfrüchte sind kalorienarm und dabei reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Am liebsten werden die Brombeeren pur genossen oder zu feinen Marmeladen und Kuchen verarbeitet.

Eine Vielfalt an Brombeerkuchen

Bei der Zubereitung von Brombeerkuchen sind Ihrer Fantasie keine Grenzen gesetzt. Hier können Sie aus einer Vielfalt an Rezepten für leckeren Brombeerkuchen wählen und diese je nach Geschmack mit weiteren Zutaten abwandeln. Ob in Kombination mit anderen Früchten, mit Schmand, Frischkäse oder Nüssen sowie mit Teiggitter, Baiser oder Streuseln als „Krönung“, für jeden Geschmack ist der richtige Brombeerkuchen dabei. Auch Ihre eigenen Ideen verwirklichen Sie leicht in den abwechslungsfreudigen Rezepten.

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