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Kartoffelpizza

1 Stdleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kartoffeln weichkochend600 Gramm
Mehl300 Gramm
Backpulver1 TL
Butter1 TL
Eigelb1 Stk.
Belag: nach belieben variierbar etwas
-Tomatensoße etwas
-Kochschinken etwas
-Oregano/Basilikum etwas
-Gouda/Mozarella etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std
  • 1.1. Kartoffeln weichkochen (ca. 20-30 min je nach größe) - stampfen - Mehl, Backpulver, Eigelb und Butter untermengen.

    2.2. Kartoffelmasse auf ein Backblech streichen und nach belieben belegen 200° Umluft vorgeheizt 15-20 min.

    3.3. In den Kartoffelteil kann man kräuter wie Bärlauch, Oregano, Basilikum etc zum verfeinern geben. Genau wie Salz, Pfeffer oder Chilli nach Geschmack.

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    Rezept von L****r
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