Himbeer-Trifle

25 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Vollkornkekse150 Gramm
TK-Himbeeren200 Gramm
Zucker weiß2 EL
Rama cremefine Vanilla200 Gramm
Mascarpone100 Gramm
Quark250 Gramm
Puderzucker2 EL
Zitronensaft3 EL
Zitronenmelisse frisch1 Bund
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1. Vollkornkekse mithilfe Gefrierbeutel und Nudelholz zerbröseln

    2. TK-Himbeeren auftauen lassen, mit Zucker bestreuen und pürieren.

    3. Rama cremefine Vanilla, Mascarpone, Quark, Puderzucker und Zitronensaft mit Handrührgerät aufschlagen

    4. Zitronenmelisse waschen, trocknen, fein hacken

    5. Einschichten: auf den Boden die zerbröselten Kekse - Creme - Himbeersauce als Spiegel zum Schluss

    6. Garnitur: Zitronenmelisse

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