Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Spargel | 200 g |
| Prinzeßbohnen | 200 g |
| Möhren | 200 g |
| Erbsen | 200 g |
| Nudeln - Maccaroni | 300 g |
| Lachsfilet | 500 g |
| Béchamelsoße von Thomy o.ä. | 2 Pack |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Kräuter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)742 (177)
Eiweiß10,2 g
Kohlenhydrate23,6 g
Fett4,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1. Das Gemüse putzen, waschen und schälen. Möhren in Scheiben schneiden, Spargel in Stücke schneiden.
2. Das Gemüse und die Nudeln bissfest kochen.
3. Die aufgetauten Lachsfilets in Streifen schneiden.
4. Das Gemüse abgießen und die Nudeln abschrecken. Dann alles zusammen in einen Topf oder eine Pfanne geben und mischen.
5. Die Béchamelsoße unterrühren, den Fisch zufügen, alles mit Salz und Pfeffer würzen und erhitzen. Zum Schluß mit Kräuter bestreuen und servieren.
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vom



















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