Duett aus kernlosen Trauben und Zwetschgen

einfach
Duett aus kernlosen Trauben und Zwetschgen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Zwetschgen frisch2 Teile
Trauben,kernlos1 Teil
Gelierzucker 1:2 etwas
etwas Zimt etwas
Wahlweise normaler Zucker etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Zwetschgen waschen und entkernen. Trauben waschen und von der Rispe befreien

    2. Alles in einen grossen Topf geben und langsam einkochen lassen.

    3. Wenn alles eingeköchelt ist und es ist noch zu dünnflüssig, den Fruchtbrei in eine Schale geben und abwiegen. Mit Gelierzucker 1:2 süßen und aufkochen lassen.

    4. Ist die Marmelade dick genug geworden mit normalem Zucker bis zur gewünschten Süße zuckern.

    5. Dann heiss in Gläser abfüllen.

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