Alle zutaten , außer wirsingkohl u. fleischbrühe in einer pfanne schön an bruzzeln , dann den kohl dazu geben mit anschwitzen u. jetzt die fleischbrühe dazu geben , alles 15 min. köcheln lassen schön viel cayennepfeffer und wenn nötig mit salz nach würzen , dazu salzkartoffeln .....lecker