Saras LIeblings-Apfelkuchen
1 Std 40 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl je nach Vorliebe, ich bevorzuge Dinkelmehl | 350 g |
| Backpulver | 2 TL |
| Butter | 150 g |
| Zucker braun | 200 g |
| Vanilleschote ausgekratzt | 1 |
| Ei | 1 Stk. |
| Äpfel | 1 kg |
| Zimtzucker | 1 TL |
| Eigelb | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)897 (214)
Eiweiß3 g
Kohlenhydrate32,9 g
Fett7,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 40 Min
1 Std 40 Min
1. 1. vom Mehl bis zum Ei alles zum Teig verkneten, dann 30 min kaltstellen 2. Äpfel entkernen, in Stücke schneiden 3. andünsten mit Zimtzucker, dann abtropfen lassen
2. 4. gebutterte Form (Springform) 2/3 des Teiges auslegen, 3cm Rand, mit der Gabel einstechen 15 min backen 5. den Teig dann bei 200 Grad 6. dann die Apfelfüllung darauf,den REstteig ausrollen, darauflegen, mit Eigelb bestreichen
3. 7. bei 190 Grad 30 min backen, fertig!! SUPERLECKER
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von y****a
vom
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