Konfitüre: Omens Bananen-Kiwi-Konfitüre

Rezept: Konfitüre: Omens Bananen-Kiwi-Konfitüre
Ohne Fruchtstücke, sehr cremig.
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Ohne Fruchtstücke, sehr cremig.
00:30
3
776
Zutaten für
7
Personen
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ZUTATEN
1 kg
Banane
500 g
Kiwi
1 Päckchen
Zitronensäure
750 g
Gelierzucker 2:1
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
26.08.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
782 (187)
Eiweiß
0,7 g
Kohlenhydrate
44,0 g
Fett
0,2 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Konfitüre: Omens Bananen-Kiwi-Konfitüre

1
Bananen und Kiwis schälen und pürieren.
2
Zitronensäure und Gelierzucker unter die Fruchtmasse rühren.
3
Gläser vorbereiten und Gläser sowie Deckel in heisses Wasser legen. Ich hab für diese Menge 7 Gläser á 300g (etwa 250ml) benötigt. Deshalb bei Zutaten für Personen: 7
4
Die Masse nun auf den Herd und 3-4 Minuten sprudelnd kochen. Dabei die ganze Zeit gut umrühren damit nichts anbrennt.
5
Nun die Gläser aus dem Wasser auf ein Tuch stellen und sofort die heisse Konfitüre einfüllen und mit einem Deckel verschliessen. Darauf achten, das die Gläserränder sauber bleiben, damit sie später nicht an diesen Stellen Luft ziehen und/oder anfangen zu schimmeln.
6
Zum Abkühlen stelle ich die Glässer auf ein gefalltetes Badetuch und decke diese mit einem zweiten Badetuch oder einer kleinen Decke zu, damit diese langsam abkühlen.

KOMMENTARE
Konfitüre: Omens Bananen-Kiwi-Konfitüre

Benutzerbild von tina150363
   tina150363
Sieht lecker aus. LG, Tina
Benutzerbild von rocky041151
   rocky041151
Banane und Kiwi, eine sehr leckere Mischung. LG, Tara und Tina
Benutzerbild von goodluck1309
   goodluck1309
Das liest sich sehr lecker. LG und 5 *****

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