Name: Mandarine-Schmand Torte
Prep time: 120 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 g Mehl; 5 ½ TL Backpulver; 100 g Zucker; 150 g Butter weich; 1 Ei; 1 Prise Salz; 1 EL Wasser; 1 Päckchen Vanillepuddingpulver; 60 g Zucker; 500 ml Milch; 300 g Schmand; 2 EL Mehl; 3 kl. Dosen Mandarinen; 1 Päckchen Tortenguss klar

Mandarine-Schmand Torte

3 Std 30 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Mehl	300 g
Backpulver	5 ½ TL
Zucker	100 g
Butter weich	150 g
Ei	1
Salz	1 Prise
Wasser	1 EL
Vanillepuddingpulver	1 Päckchen
Zucker	60 g
Milch	500 ml
Schmand	300 g
Mehl	2 EL
Dosen Mandarinen	3 kl.
Tortenguss klar	1 Päckchen

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
3 Std 30 Min

1.Aus Mehl, Backpulver, Zucker,Butter, Ei,Salz und Wasser einen Knetteig herstellen. In eine 26cm Durchmesser Backform den Teig ein bringen und am Rand hoch drücken.
2.P.Pulver, Zucker,Milch zu sammen aufkochen, Schmand und Mehl unter den Pudding rühren. Die Masse auf den Teig geben und mit Mandarinen belegen.
3.Backzeit: bei 175°C ca 60 min Backen. Danach den Tortenguss mit Mandarinensaft kochen und über den Kuchen geben.
4.Kuchen über Nacht im Kühlschrank erkalten lassen.
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Rezept von A****e
vom 24.08.2010

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