Englische Weincreme--Sylerbub--

Zubereitung

• 1.Wein,Zitro-Back,Zucker und Zitronensaft in einer Schüssel geben, verquirlen und kühl über Nacht ( min. aber 3 Std) ziehen lassen. Sahne zu der gekühlten Masse geben und verquirlen. Ganz fest wird diese Creme durch den Wein nicht. Sollte sie aber flüssig sein,kann man etwas mehr Sahne oder Sahnesteif dazugeben. Optimale Festigkeit wäre,wenn die Masse wie ein ,,zäher"

  2.Tropfen am Finger hängen bleibt. Die Creme hält sich im Kühlschrank mehrere Tage. Sie schmeckt hervorragend über frische Erdbeeren oder einem Obstsalat

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von d****t
  vom 21.08.2010