Weincreme Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Fränkische Weincrème mit Waffeln - Rezept
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Fränkische Weincreme mit Waffeln
Diese Weincreme ist ein exquisiter Genuss, bei dem insbesondere Fans von raffinierten und delikaten Süßspeisen gern zweimal zugreifen werden. Mit der richtigen Dekoration schmeckt es noch einmal so gut, deshalb verzieren Sie die Creme mit einigen halbierten und karamellisierten Weintrauben, die Sie zuvor entkernt haben.
Weincreme nach Moselart - Rezept
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Weincreme nach Moselart
Ganz schnell und unkompliziert hergestellt aus Zutaten, die Sie bestimmt im Haus haben, ist diese köstliche Weincreme. Dazu kommt, ganz typisch, Riesling von der Mosel. Die knusprigen Cantuccini sorgen für den Biss und eine delikate Mandelnote. Streuen Sie sie auf die Creme oder füllen Sie die Dessertschalen schichtweise mit der Creme und den zerstoßenen Cantuccini.
überbackene Weincreme - Rezept
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Überbackene Weincreme
Ein wirklich außergewöhnlich leckeres und eindrucksvolles Dessert bringt diese Rezeptvariante hervor. Das Aufbringen der Eiweißmasse erfordert etwas Übung und Fingerspitzengefühl, wird Ihnen mit der nötigen Ruhe jedoch bestimmt gelingen. Wenn Sie keinen Spritzbeutel besitzen, können Sie sich mit einem Gefrierbeutel behelfen, indem Sie eine der Ecken abschneiden.
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Für erwachsene Genießer: Weincreme

Mögen Sie italienische Zabaione? Dann werden Sie bestimmt auch ihr deutsches Pendant, die Weincreme, lieben, das in der Zubereitung viel unkomplizierter ist. Servieren Sie die Creme als delikates Dessert zur Krönung eines leckeren Mahls oder auch als kleinen Imbiss zwischendurch. Zur Kaffeestunde oder abends in gemütlicher Runde genossen, schmeckt sie ganz ausgezeichnet. Zahlreiche köstliche und gelingsichere Rezepte inspirieren Sie mit unterschiedlichsten Variationen und begeistern mit Sicherheit auch Ihre Gäste.

Auf den Wein kommt es an

Welchen Wein Sie für die Zubereitung von Weincreme wählen, hängt von dem erwünschten Ergebnis und Ihrem persönlichen Geschmack ab. Wenn Sie eine erfrischende Note schätzen, sollten Sie zu Riesling mit seiner leichten Säure oder zu einem anderen trockenen Wein greifen. „Süßschnäbel“ wählen Tokajer, Sauternes oder einen anderen Wein mit ausgeprägter Süße. Eine besonders raffinierte Idee ist es auch, denselben Wein, den Sie zum Essen reichen, für die Weincreme zu verwenden.

Rezept der Woche

Kartoffelpizza Apulien
Kartoffelpizza Apulien - Rezept - Bild Nr. 2

Kartoffelpizza Apulien
Benutzerbild von Antareja
Rezept von Antareja
vom 17.09.2009
20 Min
mittel-schwer
günstig
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