Zucchinicreme-Suppe
35 Mineinfach
Weitere Rezepte
Suppen: Pizzasuppe
Zucchinisoße
Möhren-Zucchini-Pfanne
Basilikum-Nudeln
Bandnudeln mit Zucchinisauce
Suppe: Bunte Nudelsuppe
Paprikasuppe mit Hackfleisch und Zucchini
Pasta mit Hähnchen und Broccoli in Käse-Sahne-Sauce
leckere Zucchinisuppe
Rahm - Geschnetzeltes mit Zucchini und Champignons
Zucchini-Crèmesuppe
Zucchinicremesuppe
Hähnchenbrustfilet trifft auf....
Zucchini-Cremesuppe
Putengeschnetzeltes mit Risottoreis und Zucchinigemüse
Finnische Pilzsuppe - "Sienikeitto"
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zucchini würfeln | 4 Stk |
| Basilikum in Streifen schneiden | 2 Bund |
| rote Chilischote entkernen, in Ringe schneiden | 1 Stk |
| Knoblauchzehen schälen, zerdrücken | 2 Stk |
| Pflanzenöl | 2 Tl |
| Gemüsebrühe, 4 Tl Instant | 1 L |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| geriebene Muskatnuss | etwas |
| Saure Sahne | 4 El |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)510 (122)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate20,6 g
Fett2,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1. Zucchini und Knobi 5 Minuten in einer Pfanne mit Öl dünsten.
2. Mit der Gemüsebrühe löschen, die Chilischote dazugeben und das ganze 20 Minuten kochen. Erst nach dem Kochen den Basilikum dazugeben.
3. Die Suppe in ein Gefäß füllen, pürieren und mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer würzen.
4. Zum Schluß die Saure Sahne unterrühren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****e
vom
Kommentare zu „Zucchinicreme-Suppe“