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leckere Zucchinisuppe

15 Minleicht
leckere Zucchinisuppe - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zucchini2 große
Zwiebel1
Knoblauch1 Zehe
Fleischbrühe1 Würfel
Petersilie1 kleines Bund
Sahne½ Becher
Pfeffer,Salz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Zwiebeln und Knoblauch in kleine Würfel schneiden und andünsten

    2.Zucchini schälen und in Scheiben reiben und dazugeben

    3.Die Zucchini mit Wasser aufgießen(nicht ganz mit Wasser bedecken )

    4.Den Fleischbrühewürfel in den Topf geben und aufkochen und gar kochen lassen

    5.Dann alles im Topf mit dem Zauberstab (Pürierstab) mixen

    6.Mit Pfeffer und Salz würzen, Petersielie (gehackt) dazugeben und mit der Sahne je nach Geschmack dazugeben

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    Rezept von E****w
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