Zutaten
Zutaten für 4 Personen
Zucchini | 600 Gramm |
Hühnerbrühe | 0,25 Liter |
Milch | 0,125 Liter |
Schlagobers | 0,25 Liter |
Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
310 (74)
Eiweiß
1,2 g
Kohlenhydrate
2,3 g
Fett
6,7 g
Zubereitung
Zucchini waschen und in kleine Würfel schneiden. In der Hühnersuppe ca. 10-15 Minuten weichkochen. Anschließend mit Mixer pürrieren. Milch und Schlagobers dazugeben und erwärmen. Nicht mehr kochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wer will kann noch Croutons beim anrichten ind die Suppe geben. Guten Appetit!
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