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Zucchinicremesuppe

20 Minleicht
Zucchinicremesuppe - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zucchini grün4 Stk.
Sahne¼ Liter
Gemüsebrühe⅛ Liter
Salz, Pfeffer etwas
Knoblauchzehe1 Stk
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden. In wenig Wasser kochen bis sie weich sind, dann Wasser abschütten und die Zucchini mit dem Stabmixer gut pürieren Anschließend mit Gemüsebrühe und Sahne aufgießen.

    2.Die Suppe aufkochen lassen und mit Salz, Pfeffer und Knoblauch abschmecken. Mit gerösteten Weißbrotwürfeln ganieren.

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