Er-Bo-Mö-Ma-Se-Salat

15 Min leicht
( 12 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Erbsen grün tiefgefroren etwas
Möhren tiefgefroren etwas
Mais 1 Dose
Bohnen tiefgefrohren etwas
Selleriestreifen 1 Glas
Majonäse 3 EL
Schmand 2 EL
Salz etwas
Pfeffer etwas
Selleriesalz etwas
Knoblauchsalz etwas
Paprikapulver etwas
Currypulver etwas
Petersilie gehackt 2 EL

Zubereitung

1.Tiefgefronenes Gemüse in Wasser - mit Salz, Zucker, Gemüsebrühe garen. Die Möhren und die Bohnen ca. 5 Minuten garen, dann die Erbsen dazugeben und weiter 3 Minuten garen - abgießen. Erkalten lassen.

2.Majonäse und Schmand mischen und mit den Gewürzen abschmecken. Das Gemüse ( Möhren, Erbsen, Bohnen, Mais und Sellerie) dazugeben und nochmals abschmecken. Die Petersilie unterheben und 2 - 3 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

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