DIABETIKER grießbrei mit bananen

leicht
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Zutaten

Zutaten für 1 Personen
milch - 1,5% fett 250 Milliliter
sahne 60 Milliliter
vanilleschote 0,5
salz etwas
weichweizengrieß 30 Gramm
zitronensaft 1 Esslöffel
süßstoff / zucker etwas
püriertes bahnenfruchtfleisch 75 Gramm
zimt 1 Prise
gehackte haselnüsse, fettfrei geröstet 1 Teelöffel

Zubereitung

1.vanilleschote aufschlitzen, das mark herausschaben und in einem topf mit milch, sahne und 1Prise salz zum kochen bringen. grieß unter ständigem rühren einrieseln lassen. aufkochen, von der platte ziehen und ausquellen lassen.

2.zitronensaft, süßstoff und bananenmus unterziehen. mit zimt und nüssen bestreuen und servieren.

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