1.450ml Milch in einem Topf erhitzen. Währendessen in einem Schüttelbecher die restliche Milch, das Ei, das Puddingpulver und den Zucker zur Schokomilch shaken. Die Schokomilch in die heiße Milch geben und das ganze unter rühren aufkochen lassen.

2.Die Bananen in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft betreufeln. Die Eierwaffeln teilen. Nun abwechelnd Waffeln, Bananen und Pudding in Dessertschalen aufeinender stapeln. Das Caramelsirup kann man über die Bananenwaffeln träufeln, wers nicht mag läßt es weg.