Zucchini-Relish nach Mexikanische Art
einfach
Bild 1 von 1 Rezept: Zucchini-Relish nach Mexikanische Art 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Zucchini | 1 ½ Kg |
| Paprika | 1 ½ Kg |
| Zwiebeln | 500 gr. |
| Ketchup | 1 Liter |
| ÖL | ½ Liter |
| Salz, Pfeffer, Worchestersoße, Tabasco | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)593 (142)
Eiweiß1 g
Kohlenhydrate4,1 g
Fett13,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)593 (142)
Eiweiß1 g
Kohlenhydrate4,1 g
Fett13,6 g
Zubereitung
1.Zucchini, Paprika, Zwiebeln putzen und kein schneiden. 1 Liter Ketchup und 1/2 Liter Öl langsam heiß werden lassen. Gemüse zugeben und ca. 1 1/2 Std. leicht köcheln lassen, öfter umrühren. Mit Salz, Pfeffer, Worchestersoße und Tabasco kräftig abschmecken und heiß in Gläser mit Twist-off-Deckel füllen. Abwandlung: Anstatt Ketchup 1 Liter Flüssigkeit aus Tomatenmark und Gemüsebrühe nehmen!!!!!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von l****1
vom
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