Schmandkuchen vom Blech

Zubereitung

• 1. Den Teig aus Öl , Zucker , Eier , Mehl , Backpullver und Vanillezucker herstellen. Auf ein Backblech streichen und bei 175 Grad ca. 20 Min. backen.

  2. Für den Belag die mandarinen abgießen und auf den Teig verteilen. Aus 1/2 l Mandarinensaft einen Tortenguß bereiten und darübergeben. Sahne und Schmand getrennt mit Sahnesteif und etwas Zucker steif schlagen. Vermischen und über den Kuchen streiche. 3 1/2 El. Zucker und 1/2 El. Zimt mischen und über die Creme streuen .

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  Rezept von F****e
  vom 07.08.2010