Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Rinderhack | 500 g |
Paprika rot | 2 |
Frühlingszwiebeln | 2 |
Möhren | 2 |
Romanasalatherz | ½ |
Champignons | 300 g |
************************ | etwas |
für die Soße | etwas |
Tomatenmark | 3 EL |
Bratensoße | etwas |
Tomatencreme | 2 EL |
Wasser | 250 ml |
Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)450 (107)
Eiweiß11,3 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett6,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)450 (107)
Eiweiß11,3 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett6,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Paprika putzen und in grobe Streifen schneiden, Möhren schälen und in kleine Würfel schneiden, Pilze säubern und vierteln,
2.Hackfleisch in etwas Oel in einer großen Pfanne anbraten( sollen grobe Stücke sein) und Paprika mit Möhren dazu geben, 15 Minuten mit Deckel garen, in der Zwischenzeit in einem separaten Topf die Soße kalt anrühren,
3.Pilze, und den in grobe Streifen geschnittenen Salat dazu geben, Frühlingszwiebeln in kleine Röllchen schneiden und mit der Soße in die Pfanne geben, gut erhitzen und mit Salz und Pfeffer abschmecken
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von cremschnittchen
vom
Kommentare zu „Hackpfanne mit Gemüse“