Champignonscheiben mit Mozzarella und Thymian gegrillt

Zubereitung

• 1. Als erstes den Grill einschalten.

  2. Champignons in sehr dünne Scheiben schneiden und auf einem großen ofenfesten Teller verteilen. Sie sollten sich nicht überlappen.

  3. Den Käse in kleine Stückchen zerpflücken und mit den Thymianblättchen auf den Pilzen verteilen.

  4. Mit Salz und Pfeffer würzen, Olivenöl darüber träufeln.

  5. Teller unter den Grill schieben. Nach ein paar Minuten beginnt er zu zerlaufen, wirft Blasen und nimmt eine goldgelbe Farbe an.

  6. Dann sofort mit knusprigem Brot servieren. (Hab leider keine Fotos, da der Akku von der Kamera leer war...schade...nächstes Mal).

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  Rezept von l****8
  vom 02.08.2010

  
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