Gegrillter Schafskäse mit Tomaten und Bärlauch Päckchen

Rezept: Gegrillter Schafskäse mit Tomaten und Bärlauch Päckchen
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Zutaten für
1
Personen
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ZUTATEN
200 gr.
Schafskäse
2
Tomaten frisch
10 Blätter
Basilikum
Olivenöl
1 Zehe
Knoblauch
0,5 Bund
Bärlauch
2 Stangen
Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
Salz,Pfeffer
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
13.05.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1189 (284)
Eiweiß
15,7 g
Kohlenhydrate
0,8 g
Fett
24,1 g
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ZUBEREITUNG
Gegrillter Schafskäse mit Tomaten und Bärlauch Päckchen

1
Schafskäse und Tomaten in Scheiben schneiden. Die Basilikumblätter jeweils einmal durchrupfen (dann entfaltet sich das Aroma meiner Meinung nach besser). Zwiebel in feine Ringe schneiden. Hochkant, also der Länge nach, in eine Grillschale aus Alu schichten (immer Käse-Zwiebel-Tomate-Basilikum) oder Alufolie doppelt legen und darauf anrichten.
2
Den Knoblauch darüber pressen,den Bärlauch waschen und kein zupfen. Das Öl drübrt träufeln. Die Schale mit Alufolie umwickeln, mindestens zweimal, da sonst das Öl evt. in den Grill tropft. Auf den Grill legen und von jeder Seite ca. 10 Minuten grillen, bis der Käse richtig zerlaufen ist.

KOMMENTARE
Gegrillter Schafskäse mit Tomaten und Bärlauch Päckchen

Benutzerbild von GINA-ANNA
   GINA-ANNA
ja da lacht das Herz oder doch eher der Magen ? LG gina
Benutzerbild von PolkaInge73
   PolkaInge73
Solche leckeren Päckchen liebe ich! Schmecken auch toll mit frischem Rosmarin/Thymian... hmmmm...
Benutzerbild von olgabraun
   olgabraun
Diese erstklassige Text- und Bilddokumentation von diesem feinen Rezept zeigt die Liebe zum Detail und verdient volle Punktzahl!
Benutzerbild von Gerda_59
   Gerda_59
mmmhh... sieht klasse aus, da bekomm ich sofort hunger
Benutzerbild von heintje11
   heintje11
Muß ich nachmachen***** VG heintje
Benutzerbild von zaubermauselfe
   zaubermauselfe
So was liebe ich.......5 Sternchen für dich,liebe Grüße,Bea

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