Gemüsepäckchen vom Grill

leicht
( 68 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zucchini 1
Paprika gelb und rot etwas
Cherrytomaten gelb und rot etwas
Gruyère 150 g
Salz und Pfeffer aus der Mühle etwas
Peperoncini-Gewürz etwas
Olivenöl extra vergine etwas
Alufolie etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1657 (396)
Eiweiß
26,9 g
Kohlenhydrate
-
Fett
32,1 g

Zubereitung

Alufolie in 4 quadratische Stücke reißen. Zucchini in Scheiben schneiden, Paprika und Tomaten grob würfeln und auf die Alufolien verteilen. Jeweils einen Schuss Olivenöl darüber geben und alles gut würzen. Den Käse stifteln und darüber geben. Päckchen oben wie ein Bonbon verschließen und am Rand vom Grill ca 30 min grillen.

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