Schafskäse mit Gemüsehaube überbacken

Zubereitung

• 1.Zwei große Stücke Alufolie abschneiden und jeweils eine Scheibe Schafskäse in die Mitte darauf legen...

  2.Die 1/2 Paprika putzen und abspülen.

  3.Die 1/2 Zwiebel schälen, sowie auch die Tomate abspülen...

  4.Nun die 3 Gemüsesorten in eine Küchenmaschine geben..... etwas Olivenöl dazugeben... sowie auch Petersilie... und alles mit Pfeffer und Salz würzen..... dann alles kleinhexeln und verrühren.....

  5.Nun die Gemüsepaste auf die Schafskäsestücke geben und die Alufoliepäckchen zumachen und beide in den vorgeheizten Backofen bei 180 ° Ober- und Unterhitze mit Grill für ca. 15 Minuten ........ anschließend herausnehmen... und die Schafskäsestücke aus der Folie nehmen und auf Teller anrichten..... einen Guuuuuten Appetit für Euch....................

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  Rezept von eule1997
  vom 27.07.2010

  
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