Schweinesteaks mit Schnittlauch -Senf - Butter
20 Minleicht
Weitere Rezepte
Steak mit Zwiebel-Senf-Sauce
Hüftsteaks mit Rosmarienkartoffeln
Rumpsteak mit Rotweinzwiebeln
Nackensteaks in Senf-Marinade
Zwiebelfleisch
Straußensteaks mit grünem Pfeffer
Hüftsteak mit Pfifferlingen
Schmetterlingssteak überbacken mit Pilzrahmspinat
Minutensteaks mit Zwiebel-Senf-Sauce
Zarte Rinderhüftsteaks
Rindersteak mit Ofenkartoffeln und Pfifferling-Senfsoße
Hauptgericht deftig - Springbock in Gin- Pfeffer-Sosse
Rinderfilet an Teufelssauce
Eintopf - Steckrübeneintopf
Hüftsteak Stroganoff
Kalbsrücken mit Misokruste
Rindersteak mit Zwiebelkruste
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweinesteaks ca. a. 150 gr. | 4 stk. |
| Gemüsebrühe | 150 ml. |
| Butter | 3 El. |
| Zwiebel, gewürfelt | 1 Stk. |
| scharfer Senf | 3 El. |
| Schnittlauch in Röllchen | 1 Bund |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)86 (21)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett1,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)86 (21)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett1,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Die Steaks mit Salz und Pfeffer würzen. Butter in der Pfanne erhitzen und die Steaks darin von jeder Seite 3 Min. braten. Herausnehmen, in Alufolie wickeln und warm stellen.
2.Den Bratenfond wieder erhitzen, die Zwiebel mit dem Schnittlauch darin andünsten. Senf einrühren und mit der Brühe angießen. Mit Salz und Pfeffer würzen und etwas einkochen lassen. Steak auf vorgewärmte Teller anrichten und die Soße darauf verteilen. frisch, geröstetes Brot oder Salat passt hervorragend dazu.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****n
vom
Kommentare zu „Schweinesteaks mit Schnittlauch -Senf - Butter“