Rheinische Frikadellen
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Rheinische Frikadellen 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mett | 1 kg |
| Zwiebel gewürfelt | 1 Stk. |
| Leberwurst fein | 150 gr. |
| Ei | 1 Stk. |
| Margarine | 1 EL |
| Paniermehl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1427 (341)
Eiweiß13,0 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett32,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1427 (341)
Eiweiß13,0 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett32,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Zunächst die Zwiebel in einer Pfanne garen und dann die Leberwurst hinzugeben, bis diese weich ist. Das ganze mit dem Ei und dem Mett mit den Händen vermengen.
2.In einer Pfanne Magarine erhitzen. Auf einen seperaten Teller das Paniermehl geben. Und die geformten Frikadellen darin wenden und dann in die Pfanne geben. Die Frikas drehen wenn es von unten her bis über die Mitte heller geworden ist. Lasst es euch schmecken!
3.Dazu passt sehr gut Salat oder Kartoffelpüree!
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vom
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