Salat vom Chinakohl mit Kräuter-Vinaigrette

leicht
( 16 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Chinakohl 1 mittelgrossen
Zwiebel gewürfelt 1 grosse
Weißweinessig 3 Eßl.
Öl 9 Eßl.
Salz,Pfeffer etwas
frisch geh. Kräuter 1 Eßl.

Zubereitung

Chinakohl in dünne Streifen schneiden.Essig mit Salz und Pfeffer verrühren,wenn das Salz sich aufgelöst hat das Öl unterschlagen.dann die Zwiebel und Kräuter zu geben.Die Vinaigrette über den Kohl giessen und verrühren.

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