original griechischer Krautsalat

10 Min leicht
( 13 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Weißkohl frisch 1 kleinen
Öl 6 Esslöffel
Zucker 8 Esslöffel
Weißweinessig 1 Tasse
Zwiebel 2 kleine
Salz 2 Teelöffel
Pfeffer etwas

Zubereitung

Vorbereitung:
7 Min
Garzeit:
3 Min
Ruhezeit:
3 Std
Gesamtzeit:
3 Std 10 Min

Weißkohl und Zwiebeln in feine Streifen hobel. Öl, Zucker, Essig und Salz in einem Topf kurz aufkochen bis sich der Zucker gelöst hat. Alles über den Weißkohl geben und mind. 3 Std. ziehen lassen (besser über Nacht). Vor dem servieren mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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