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Weißkrautsalat

leicht
Weißkrautsalat - Rezept - Bild Nr. 4793

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Weißkohl frisch1 Stück
Paprika rot/ grün/gelb3 Stück
Frühlingszwiebel1 Bund
Senf mittelscharf1 TL
Feigensenf2 TL
Salz grob1 TL
Zucker½ Tasse
Avocado Öl½ Tasse
Kräuteressig½ Tasse

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Zubereitung

  • 1.Weißkohl fein raspeln, Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden und vermischen.

    2.Essig,Öl,Senf,Feigensenf,Salz und Zucker in einem Topf verrühren,aufkochen über die geraspelte Kohl Zwiebelmischung schütten gut durchrühren und über Nacht marinieren .

    3.Tip : Ich gebe alles in eine Tupperdose verschließe diese, schüttelt alles gut durch und drehe die Dose immer wenn ich daran denke um, so marinier der Kohl gleichmäßiger !!!

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    Rezept von erdbeere1706
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