Diabetiker-Quark- Pfannekuchen von Mutter

Name: Diabetiker-Quark- Pfannekuchen von Mutter
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: ¼ Liter Milch fettarm; 1 Ei; 25 Gramm Vollkornmehl; 1 Apfel; 50 Gramm Magerquark; 1 EL Öl; 1 paar tropfen Süßstoff flüssig

Rezept: Diabetiker-Quark- Pfannekuchen von Mutter

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von Legolas22

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ZUTATEN

0,25 Liter	Milch fettarm
1	Ei
25 Gramm	Vollkornmehl
1	Apfel
50 Gramm	Magerquark
1 EL	Öl
1 paar tropfen	Süßstoff flüssig

REZEPTINFOS

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	21.07.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	544 (130)
Eiweiß	5,2 g
Kohlenhydrate	8,1 g
Fett	8,5 g

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ZUBEREITUNG

Diabetiker-Quark- Pfannekuchen von Mutter

Aus Milch, Mehl, Magerquark und Ei einen glatten Teig bereiten. Den Teig mit Süßstoff abschmecken. Apfel schälen, halbieren und entkernen, in Scheiben schneiden und sofort unter den Teig mischen. Öl in einem Topf erhitzen und jeweils eine dünne Teiglage hineingeben. Den Pfannkuchen von beiden Seiten je 3 - 4 Minuten ausbacken.