1.Das Hackfleisch mit Ei, Semmelbrösel, Salz und Pfeffer gut vermengen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Aus dem Hackfleisch 4 große und ganz flache Hacksteaks formen und in der Pfanne nacheinander schön kross braten und warm stellen.

2.Hamburger Brötchen durchschneiden und kurz im Backofen erwärmen.

3.Je ein Salatblatt und ein Hacksteak auf die untere Hälfte der Brötchen legen. Krautsalat (Menge nach Belieben) auf den Hacksteak verteilen und Tzaziki darübergeben. Den Deckel des Brötchen aufsetzen und servieren.