Fruchtiger- herzhafter Salat für heiße Sommertage

Name: Fruchtiger- herzhafter Salat für heiße Sommertage - schnell & einfach - 146 kcal/100g
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Stk. Knoblauchzehe; wenig Butter; 1 Tasse geröstete Toastbrotwürfel; 1 Stück Romana-Salat; 1 großer Apfel rot wegen der Farbe); 80 Gramm geriebenen Parmesan; 75 ml Olivenöl kalt gepresst; 3 TL Zitronensaft frisch gepresst; Salz aus der Mühle; Pfeffer aus der Mühle

30 Mineinfach

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Knoblauchzehe	1 Stk.
wenig Butter	etwas
geröstete Toastbrotwürfel	1 Tasse
Romana-Salat	1 Stück
großer Apfel rot wegen der Farbe)	1
geriebenen Parmesan	80 Gramm
Olivenöl kalt gepresst	75 ml
Zitronensaft frisch gepresst	3 TL
Salz aus der Mühle	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Knoblauchzehe pressen und in Butter andünsten. Croutons kurz darin schwenken bzw. Toastbrotwürfel leicht darin anrösten. Salat putzen, waschen, schleudern und zerpflücken. Apfel waschen, entkernen und fein raspeln. Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer gut mischen. Parmesan und Äpfel zur Sauce geben und alles zusammen mit dem Salat vermischen. Zuletzt die Knoblauchcroutons über den Salat geben. Dazu schmeckt gegrilltes und kurzgebratenes. Guten Appetit
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von f****n
vom 10.07.2010

Kommentare zu „Fruchtiger- herzhafter Salat für heiße Sommertage“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich