Fantakuchen

20 Min leicht
( 1 )

Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Öl 0,5 Tasse
Zucker 1 Tasse
Mehl 1,5 Tassen
Fanta 0,5 Tasse
Backpulver 0,5 TL
Schmand 1,5 Becher
Sahne 1,5 Becher
Sahnesteif 2 Päckchen
Mandarinchen 2,5 Dosen
Zimt-Zucker-Mix etwas

Zubereitung

Öl, Zucker, Mehl, Fanta und Backpulver mischen und in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben. Bei 195°C ca. 15-20 Minuten Backen, anschließend sehr gut auskühlen lassen. Schmand, Sahne und Sahnesteif vermischen. Erst die Mandarinen auf dem ausgekühlten Boden verteilen, anschließend die Schmand-Sahne-Masse darauf geben. Wenn alles gut mit der Masse bedeckt ist, mit Zimt-Zucker Bestreuen. Den Kuchen im Kühlschrank am besten einen Tag durch ziehen lassen, dann schmeckt er am besten.

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