Mandarinen-Sahne-Torte!

30 Min leicht
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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Für den Boden : etwas
Öl 1 Tasse
Zucker 1 Tasse
Eier 3
Backpulver 0,5 Päckchen
Vanillepudding zum Kochen 4 Päckchen
Belag und Füllung : etwas
Dosen Mandarinen---ohne Saft---- 2 kleine
Schmand 1 Becher
C-frisch=Pulver,oder ähnliches 1 Päckchen
Süße Sahne 500 gr.

Zubereitung

1.Die Zutaten für den Boden nacheinander gut verrühren und in eine gefettete Springform geben. Bei mittlere Hitze ca.20-30 Minuten backen.Abkühlen lassen.

2.Die Mandarinen gut abtropfen lassen. Den Schmand und das C-frisch gut zusammen rühren. Die Sahne steif schlagen und unter das Schmand-C-frisch Gemisch unterheben.

3.Den Boden einmal durchschneiden,Mandarinen drauf verteilen,den zweiten Boden drauf und das Sahne-Schmand-C-frisch-Gemisch oben drauf verstreichen.Man kann auch rundum streichen und oben noch mit Mandarinen garnieren.Kühl stellen.

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