Fisch : Pangasius schnell, leicht und lecker

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Fisch : Pangasius schnell, leicht und lecker - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Pangasiusfilets5
Zitrone1
Pfeffer und Salz1 Prise
Knoblauchpulver oder frischer Knoblauch1 Prise
Paprikapulver edelsüß1 Prise
Zitronenpfeffer etwas
Zitronengras getrocknet etwas
Olivenöl4 Eßl.
Tabasco evtl.
Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
10 Min
Ruhezeit:
10 Min
Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Die Pangasiusfilets trockentupfen, dann die Gewürze gleichmäßig auf den Filets verteilen. Um das Geschmackserlebnis zu verstärken sollte man die Fischfilets rechtzeitig würzen und durchziehen lassen.

    2. Das Olivenöl erhitzen, dann die Pangasiusfilets beidseitig goldbraun anbraten. Wenn es jemand gerne scharf hat, kann er noch mit Tabasco vor dem Anbraten würzen.

    3. Dazu gibts es bei uns Blattspinat und Salzkartoffeln.

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