Schokoladenkonfekt

Zubereitung

• 1.Die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Die Sahne hinzugeben und unter Rühren aufkochen lassen. Über nacht abkühlen.

  2.Erst am folgenden Tag wieder im Wasserbad erwärmen und dabei die Butter hineinarbeiten. Die Masse in eine Spritztüte füllen.

  3.Beim Herausdrücken kleine Stückchen mit einem Messer abschneiden, das zuvor in Wasser getaucht wurde.

  4.Diese Stückchen von allen Seiten in Kakaopulver rollen.

  5.Gut gekühlt servieren.

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  Rezept von J****y
  vom 26.06.2010