Blumenkohl - Broccoli - Salat mit gekochtem Schinken

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Blumenkohl500 Gramm
Broccoli500 Gramm
Schinken gekocht200 Gramm
Joghurt2 Becher
Sahne5 Esslöffel
Salz etwas
Pfeffer etwas
Zucker etwas
Schnittlauch etwas
Petersilie etwas
Dill etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Blumenkohl und Broccoli in kleine Röschen teilen und ca 6-8 Minuten in kochendem Salzwasser bissfest gar kochen.

    2. Den gekochten Schinken in kleine würfel schneiden und zu dem Gemüse geben.

    3. Sauce : Joghurt mit der Sahne verrühren. Die kleingeschnittenen Kräuter in den Joghurt geben und mit den Gewürzen abschmecken. Die Sauce dann über den Salat geben.

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    Rezept von fielu123
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