Tapas – Überbackene Pilze
30 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
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| Champignons | 8 große |
| Speck – geräuchert | 60 g |
| Chilischote – frisch ohne Kerne | ½ |
| Schalotte | 1 kleine |
| Manchego – gerieben | 1 Hand voll |
| frische Petersilie – gehackt | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1369 (327)
Eiweiß12,1 g
Kohlenhydrate31,6 g
Fett16,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1369 (327)
Eiweiß12,1 g
Kohlenhydrate31,6 g
Fett16,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Die Champignons abbürsten und den Stiel herausbrechen. Speck, Chili, Schalotte und den Champignon-Stiel würfeln. Die Pilze damit füllen.
2.Im Ofen bei 200 ° C ca. 25 Min. grillen – Kurz vor Schluss noch mit dem Käse bestreuen und nach dem Grillen etwas gehackte Petersilie auf jeden Pilz.
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vom
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