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BERLINER /TATAR (VOM RIND)alá yangyang

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BERLINER /TATAR (VOM RIND)alá yangyang - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Tatar (Schabefleisch) frisch250 Gramm
Ei verquirlt [roh]1
Pfeffer aus der Mühle4 Prisen
Salz6 Prisen
Brötchenhälften3
Schalotte gehackt1
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Das Schabefleisch und das Rohe Ei in einer Schüssel sehr gut verquirlen dann die Gewürze dazu geben und noch einmal sehr gut verquirlen dann kommt die gehackte Schalotte dazu und ein letztes mal sehr gut verquirlen, dann kommt das Tatar auf die Brötchenhälften und dann Wünsche ich ein leckeres Frühstück PS: wer möchte weil es nicht Würzig genug is,t kann mit Salz und Pfeffer nach Würzen

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