Apfel-Beeren-Kuchen

Name: Apfel Beeren Kuchen - einfach - 271 kcal/100g
Total time: 90 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 Gramm Butter weich; 125 Gramm Zucker; 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker; 1 Prise Salz; 6 Stück Eier; 2 Teelöffel Backpulver; 100 Gramm Mandeln gemahlen; 1 Kilogramm Äpfel; 400 Gramm Beerenobst frisch; 100 Gramm Marzipan; 400 Milliliter Sahne; 2 Esslöffel Vanillepuddingpulver; 50 Gramm Mandelblättchen

1 Std 30 Mineinfach

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Zutaten für 8 Personen


Butter weich	150 Gramm
Zucker	125 Gramm
Bourbon-Vanillezucker	1 Päckchen
Salz	1 Prise
Eier	6 Stück
Backpulver	2 Teelöffel
Mandeln gemahlen	100 Gramm
Äpfel	1 Kilogramm
Beerenobst frisch	400 Gramm
Marzipan	100 Gramm
Sahne	400 Milliliter
Vanillepuddingpulver	2 Esslöffel
Mandelblättchen	50 Gramm

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

1. Butter mit Zucker sowie Salz schaumig schlagen.3 Eier gründlich unterrühren. Mehl,Backpulver und Mandreln unterziehen.Den Teig auf ein gefettetes Blech streichen.Äpfel schälen,entkernen und in dünne Spalten schneiden und auf den teig verteilen. Im vorgeheizten Ofen 180 Grad 20 Min. Backen.Die Beeren verlesen,abbrausen,trocknen und auf Kuchen verteilen.Marzipan-
2. rohmasse reiben,mit Sahne,Eiern sowie Puddingpulver verquirlen. Auf die Früchte gießen,Mandel- blättchen aufstreuen und Kuchen noch ca. 25 Min. backen
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Rezept von P****u
vom 13.06.2010

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