Tomaten-Käse-Päckchen mit Grillkartoffeln
30 Minleicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| kleine Kartoffeln | 1 kg |
| Salz | etwas |
| Scharfskäse | 500 g |
| Cocktailtomaten | 750 g |
| Olivenöl | 5 EL |
| Dunkler Balsamico Essig | 2 EL |
| Honig | 1 TL |
| grob gemahlener Pfeffer | etwas |
| gehackter Thymian | 2 EL |
| grobes Meersalz | etwas |
| gehackter Rosmarin | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)207 (49)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate10,1 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)207 (49)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate10,1 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Kartoffeln mit Schale in Salzwasser ca.15 Minuten vorgaren.Schafskäse würfeln und mit Cocktailtomaten aut 6 Stücke Alufolie (ca 25 mal25 Zentimeter) verteilen.ÖL mit Balsamicoessig,Honig,Pfeffer und Thymian verrühren.Marinade über die Schafskäse-Tomaten-Mischung träufeln und Päckchen verschließen.Auf dem Grill ca.Minuten garen.Kartoffeln abgießen und auf dem Grill ca.10 Minuten rundherum grillen.Kartoffeln in eine Schüssel geben und mit Meersalz und Rosmarin würzen.Schafskäse-Tomaten-Päckchen nach Wunsch mit frischem Thymian garnieren mit Grillkartoffeln servieren.
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vom
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