Die Hälftebdes Avocadofruchtfleisches aus der Frucht nehmen und würfeln.Alle anderen Zutaten außer Chicoree und Zitronenscheiben,mischen und dann damit die Avocadohälften belegen.Auf einer Unterlage aus fein geschnittenen Chicoree anrichten und mit den Zitronenscheiben garnieren.