Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Avocados reif | 2 |
| Zitronensaft zum Beträufeln | etwas |
| Ölsardinen oder Anjovis-Filets | ½ Dose |
| Zwiebel - fein gehackt | 1 kleine |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Petersilienblätter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)824 (197)
Eiweiß9,4 g
Kohlenhydrate29,4 g
Fett4,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Die Avocados längs halbieren - die Kerne entfernen und die Früchte mit Zitronensaft beträufeln. Den Fisch abtropfen lassen, etwas zerkleinern und mit der Zwiebel sowie mit Pfeffer und Salz vermischen.
2. Diese Mischung auf die Avocado-Hälften verteilen, mit Petersilienblättchen garniert servieren und einen Teelöffel dazu reichen, mit dem man die Avocado mit der Füllung "auslöffeln" kann.
3. Dazu gibt´s frisch gebackenes Bauernbrot.
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vom

















Kommentare zu „Avocados zum "Löffeln"“