Dessert: Buttermilch-Gelee mit Schwips

15 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Gelatine rot3 Blatt
Rotwein3 EL
Buttermilch250 ml
Zucker1 ½ EL
Bio-Zitrone1
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1. Gelatine nach Packungsanweisung einweichen, dann ausdrücken, Rotwein erwärmen (ich mach das in der Microwelle) und Gelatine darin auflösen.

    2. Zitrone auspressen und Schale abreiben. Saft und Schale zusammen mit dem Zucker unter die Buttermilch rühren.

    3. Gelatine-Mischung unter ständigem Rühren in die Buttermilch mischen.

    4. In zwei Dessergläser füllen und im Kühlschrank erstarren lassen.

    5. Wer mag kann vor dem Servieren Schlagsahne oder Vanillesauce darauf geben.

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